Empezamos Reposteria!!! Torta Molino!!

Capeletis de Chocolate,lomo y chile

Para todos aquellos que piensan que el chocolate es solo para postres!!

Aca esta mi creacion, paso la prueba y el asombro de algunos!!

Capeletis de chocolate: Pasta pero hecha con chocolate

El relleno? Lomo salteado con merlot chocolate chiles y pimientos

La Salsa? Reduccion de vino merlot, chocolate al 70 %, y un toque de crema.

Espero lo prueben!!! que lo disfruten!!

Un detalle fresco y dulce!!!

Cocina de la India!!! Pakoras de Verdura

TIPS: Garam masala , un plato muy vegetariano!!

Panaderia : Clase de Facturas

Estas son las Unicas facturas que provocan pagar!!!

Clase de Buffet : Un Pasantico??

LES PRESENTO MIS COMPAÑEROS DE CLASE: EL COMBO B ("El mas querido.. el mejor!!!)

Armando (Desde Baja California Mr muscles),Margara (De Cali Mira vé la Chica anti azucar) Mati ( El profe Figura ,Ché chicos el POOsssshhhhho!!!)

El grupo ColomboHonduBoliviano!!!

DANI ( la chica que esta a punto de ganarse la bacha ),ALAN (el chico COQUETO) y de Rolandia( George el medio serio )

DANIELA Y LINA: Clase Mascarilla de ñoquis!!

Gracias Dani : Me fue revelado el secreto de la eterna juventud para la mujer Boliviana?? Harina en la cara!!!

La paisa Nati "Paris", Fernando de Mexico y Sebas de Ecuador

Nati( la chica del por qué), Fer el chico anti table service, y Sebas la nobleza en pasta!!)

Jime (Jimein de Bogota) y Alan (Honduras)

Alan el niño " Coqueto", y Jimein es la mama y enfermera del grupo!!

El Profe mas Caricatura: Mati!!!

Ché Lina quitate la harina de la Cara!!! que pensara la gente, que aca no la pasamos jugando??

CLASES DE CHOCOLATERIA : El objetivo!!!

El Profe Chocolatero: Daniel !!

Templado de chocolate: Me puso a Sudar!!

EL TEMPLADO DEL CHOCOLATE: Mucha práctica!!

Mouse de Tomates y Escabeche!

Lina y Christophe

Creyeron que era mentira lo de los cheffs de la TV?? Una Imagen vale mas que Mil palabras!!

Milanesa de Peceto

Suprema de Pollo en Masa Brisé al Curry

Pate de Pollo

El que adivine se gana provarlos en Enero!!!

ESTOFADO DE POLLO

Nunca me comi 5 presas en un mismo dia, quedo super rico!!!

Lina e Iwao. El Maestro del sushi!

Materias Primas!!! Pechuga Rellena!!

Clase IWAO : Uramaki - Sushi New York!!

Clase con Iwao: Yakimeshi o Chau -Fan de Cerdo

Clase Pasta Choux: Mi Plato!!

Las Famosas Facturas Argentinas

Crema de Calabaza y Peras

Arquitectura San Telmo

San Telmo : En la plaza Venta de Mani Dulce

San Telmo : Hacia la Plaza

Para los Chocoholicos: CATA de Chocolates en Palermo Hollywood Ciudad de Buenos Aires

Cata de Chocolates: Semiamargo con cerveza, azahar y cognac

Cata de Chocolates: Leche con praline de almendras, mango y ron

Cata de Chocolates: Blanco con lavanda, Praline de Naranja y frutos rojos

Crema de coliflor con quenelle de crema y chip de parmesano

Tarta de Fresas

Las Paisas de la Promoción

Grupo B en clase de Pasteleria

Lina y el Profe de Pasteleria

Tintoreritos y Borrachos!!

Mi profe de pasteleria :Raul Greulich y la mesa dulce!!

BUDIN DE MANZANA

De la clase de Budines, acompañado de una bolita de helado de Vainilla!!

Puerto Madero :Vista al Dique

Puerto Madero: El puente de la Mujer

Almuerzo Puerto Madero : EN DF Chimichangas a la Mexicana

PEPERONATA CON HUEVOS AL PLATO

EL GORRO CHAMPIÑON