Afuera de las instalaciones de la Mariano Moreno con la mexicana
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Mate,empanadas, facturas, dulce de leche, alfajores , bife chorizo , panes europeos y buen vino.Has click sobre la imagen y conoce la historia!!
Cumplo el sueño de estudiar y disfrutrar del placer que nos trae la gastronomia, por eso comparto este Blog para que lo disfrutes tanto como yo lo estoy haciendo en este momento.Una experiencia viaje y proyecto de vida;solo recuerda siempre seguir el link al final de la primer pagina (ENTRADAS ANTIGUAS) para no perder ningun detalle!!
Estudiando actualmente en::
Datos personales
- MIA FUSION
- Simplemente como Colombia: Apasionada, creativa, Alegre y para disfrutar al màximo. Asi es mi cocina!!
Archivo del blog
-
▼
2009
(72)
- ► septiembre (17)
-
▼
agosto
(32)
- Lina e Iwao. El Maestro del sushi!
- Materias Primas!!! Pechuga Rellena!!
- Clase IWAO : Uramaki - Sushi New York!!
- Clase con Iwao: Yakimeshi o Chau -Fan de Cerdo
- Clase Pasta Choux: Mi Plato!!
- Las Famosas Facturas Argentinas
- Crema de Calabaza y Peras
- Arquitectura San Telmo
- San Telmo : En la plaza Venta de Mani Dulce
- San Telmo : Hacia la Plaza
- Para los Chocoholicos: CATA de Chocolates en Paler...
- Cata de Chocolates: Semiamargo con cerveza, azahar...
- Cata de Chocolates: Leche con praline de almendras...
- Cata de Chocolates: Blanco con lavanda, Praline d...
- Crema de coliflor con quenelle de crema y chip de ...
- Tarta de Fresas
- Las Paisas de la Promoción
- Grupo B en clase de Pasteleria
- Lina y el Profe de Pasteleria
- Tintoreritos y Borrachos!!
- Mi profe de pasteleria :Raul Greulich y la mesa du...
- BUDIN DE MANZANA
- Puerto Madero :Vista al Dique
- Puerto Madero: El puente de la Mujer
- Almuerzo Puerto Madero : EN DF Chimichangas a la M...
- PEPERONATA CON HUEVOS AL PLATO
- EL GORRO CHAMPIÑON
- PASTEL AJEDREZ
- Reposteria: Servilletas de Frutilla
- DE UNIFORME
- Noche Porteña III
- NOCHE PORTEÑA IV
SOL Turismo Baires
Cultura General Gastronomia: Varios!
GASTRONOMIA ARGENTINA
Mate,empanadas, facturas, dulce de leche, alfajores , bife chorizo , panes europeos y buen vino.Has click sobre la imagen y conoce la historia!!
Sitios de Interes en Buenos Aires
TIPS GASTRONOMICOS
- Quieres algo mas dulce?? No agregues mas azucar sino un tanto mas de vainilla.
- Nunca se debe picar el ajo junto con perejil o cilantro ya que éstos puede oxidarse..
-Un buen pure de papa siempre parte de agua fria.
-Para que tus vegetales verdes al cocerlos tengan mayor color adiciona un poco de sal.
-Huevos frescos??? Ponlos en agua fria, y si flotan desechalos!!
-El sushi es cuadrado, rara vez en redondo.
-No salar pollo o carnes antes de cocer sino una ves esten en coccion o se haya terminado para evitar q se deshidraten y pierdan jugos!
- Mito: La pasta de hojaldre es difil de hacer.
- Nunca se debe picar el ajo junto con perejil o cilantro ya que éstos puede oxidarse..
-Un buen pure de papa siempre parte de agua fria.
-Para que tus vegetales verdes al cocerlos tengan mayor color adiciona un poco de sal.
-Huevos frescos??? Ponlos en agua fria, y si flotan desechalos!!
-El sushi es cuadrado, rara vez en redondo.
-No salar pollo o carnes antes de cocer sino una ves esten en coccion o se haya terminado para evitar q se deshidraten y pierdan jugos!
- Mito: La pasta de hojaldre es difil de hacer.
No hay comentarios:
Publicar un comentario